Jasno je da se hrana, jednom kada stigne na police prodavnica, mora prodati pre isteka roka trajanja. U većini slučajeva to se i dogodi, ali ponekad rok upotrebe istekne pre nego što proizvod bude prodat. U takvim situacijama potrebno je da se roba povuče iz prodaje, i veliki trgovački lanci to zaista i rade.

Међутим, очигледно је да се с времена на време пронађу и непоштени трговци, као што је открио један од запослених у ланцу продавница у Србији. Он је медијима испричао шта се заправо догађа када у њиховим радњама производима истекне рок трајања. Одлучио је да разоткрије понашање својих послодаваца и призна шта запослени морају да раде како би прикрили грешке у пословању. Његова исповест изазвала је велико интересовање јавности и показала да опреза никада није превише.

– Сви радимо све. Истовремено померамо кутије из пролаза, сечемо месо, скривамо производе којима је истекао рок трајања, враћамо их на полице, поправљамо фрижидере који се кваре бар једном недељно – испричао је радник који је желео да остане анониман, а чије је сведочење пренео портал Метрополитан.

Открио је и шта се дешава с месом којем је истекао рок трајања: „Ако се свеже месо не прода, не баца се. Шаље се на даљу обраду. Такво месо пере се у сирћету и води, неколико пута се меље у машини, додају се зачини и од њега се праве кобасице и ћевапи“, навео је он.

Додао је и да се производи којима је истекао рок трајања најчешће не повлаче из продаје, јер се на тај начин избегава губитак. Уместо тога, радници добијају задатак да промене налепнице с датумима на амбалажи!

На крају је упутио апел потрошачима да буду веома опрезни приликом куповине прехрамбених производа и да се придржавају савета који им могу помоћи да препознају робу којој је истекао рок трајања.

Izvor: Metropolitan

Oznake: meso, rok trajanja