Подешавања / Settings

Постоје два начина припреме ајвара – млевењем и цепкањем паприке, а др Војислав Перишић објашњава шта је боље и да ли су у ајвару сачувани витамини. „Ако се паприка меље, онда то утиче на транзит нутријента кроз црева, перистатика је бржа и брже се празните. Ајвар јесте укусан, али његова хранљива вредност је релативно мала“, […]

Гаранција здравог воћа и поврћа, кажу нутриционисти, није само у његовом органском узгоју него и у начину припреме. Нажалост, класична зимница на коју смо навикли не може се назвати претерано здравом. Обично је препуна шећера, сирћета, соли, често конзерванса, а да не говоримо и о неретко предугој термичкој обради, која уништава већину витамина и осталих […]

Премијер скита по свету, Додик организује референдум, Бакир кука на сав глас, Хрвати састављају владу, гејеви организују параду, а иза свега тога, када се угаси тв и врати свакодневном животу стиже јесен, иду славе, пече се паприка и стижу све оне ђаконије које су ми обележиле живот и детињство.

Поред почетка школске године, додатни удар на буџет породица у Србији су куповина паприка, краставаца, купуса, као и дрва и угља, за шта су потребне скоро две плате.

Уместо да купите готов кисели купус у продавници, уз мало труда можете сами да га укиселите и да притом знатно уштедите.

Најбоља српска тенисерка Јелена Јанковић након завршеном турнира у Истанбулу, слободне дане користи за спремање ајвара.