Pročitaj mi članakU isporuci malina u Francusku iz Srbije pronađene su dvostruko veće količine kadmijuma nego što je dozvoljeno, objavila je Evropska komisija.
Francuska je zadržala ovu isporuku, objavljeno je 30. aprila na internet stranici RASFF, na kojoj se objavljuju informacije o povlačenju prehrambenih proizvoda sa tržišta i izdaju upozorenja o štetnoj hrani u članicama EU.
Navodi se da je rizik ozbiljan, s obzirom da je kadmijum teški metal. Kadmijum se zadržava u bubrezima i jetri, a njegovo vreme eliminacije iz organizma je izuzetno dugo, od 10 do 30 godina.
Može izazvati oštećenja bubrega, a Svetska zdravstvena organizacija ga svrstava u kancegorene materije.
U isporuci koja je zadržana otkriveno je 0,071 miligram po kilogramu malina, dok je maksimalna dozvoljena količina 0,04 miligrama po kilogramu.
