Pročitaj mi članak
Храна је веома промењена у задњих две деценије. Рекао бих драматично. То велики број људи осећа. С друге стране је енормно порасла појава алергија на све и свашта. Алергије су толико учестале да су постале саставни део наших живота, као нешто што се подразумева. Свуда читамо да нека ствар има алергене у себи или пак да нам се нуде антиалергијски јастук, антиалергијска ћебад, антиалергијска одећа, играчке. Алергије су свуда око нас, односно алергија је у нама. Шта се догодило?
А алергије и храна, храна и болести, постоји ли нека тајна веза?
Поједине намирнице су изражени алергени, често изазивају алергије. Чак и ако нисте алергични на јагоде, мед или орасе, на пример, честом конзумацијом тих намирница можете постати алергични. Неке намирнице су постале јаки алергени, као на пример, жита. Озлоглашени глутен у житу је постао један од најачих алергена и узрок многих тегоба код деце. Глутен из житарица, лактоза из млека, лешник, јаја, мед, јагоде, кафа, чајеви, најчешћи су алергени. Приметићете да се ради о намирницама које су махом врло често у употреби, и које се масовно производе, и које се масовно модификују да би се добили већи приноси.
Људи су постали алергични на јабуку. На парадајз, паприку, зачине, и списак је све дужи и све темељнији.
Нешто ту није у реду. Нешто је труло у нашој исхрани.
А објашњење зашто су алергије и храна повезани и зашто се појава алергија на храну само увећава из године у годину је одавно разјашњења. Човекова дивља похлепа да произведе више хране и више заради, довели су до екстремних захвата на храни, почев од масовног прскања воћа и поврћа, до појаве генетски модификоване хране и организама, и све до морбидне исхране животиња биљоједа самим животињама. Јабука се 26 пута прска да би дала идеалан плод за супермаркет. Соја и кукуруз постају ГМО који у себи имају токсин против инсеката да их исти не би нападали, и тај токсин после поједе човек. Токсин је довољно јак да одагна инсекта али не довољно јак да убије човека, али једући такав кукуруз у великим количинама, сами себе полако трујемо. И то тровање се манифестује болешћу а да ми нисмо свесни да је до тога довела преслатка и прекисела Кока Кола или преслани чипс. После се питамо откуда толико аутоимуних болести у задњих 3 деценије и зашто су људи масовно гојазни.
Исто тако у свим тим процесима производње хране, храна је добијала нешто неприродно и несвојствено за храну која треба да храни човека. Било да су то пестициди и инсектициди у воћу, поврћу и житарицама, па све до гена животиња у биљкама или пак зооноза говеда храњених рибом и пилићима, свуда се у ткива и ћелије намирница уткају неприродне и за наше тело штетне материје. Зато нас и тело упозорава активирајући имуни систем и алергија почиње. Алергије на храну су нам упозорење да ту и такву храну не једемо, као и да не узимамо антихистаминике, него да ту храну избегавамо.
У свом том хаосу од ГМО и прскања, поставља се питање шта јести? Може ли се живети без јела? И како наћи себи храну у граду, где нема баште и њиве да сам човек себи гаји органско воће и поврће?
Није одговор лак, нису сви у могућности да за себе и своју децу набаве исправну и здраву храну. Тога нема ни у продавницама здраве хране више. Многи од нас нису ни логистички а ни финансијски у стању да обезбеде свом дому здраву храну. Па шта да се онда ради? Хоћемо ли сви страдати? Не, нећемо, само ћемо бити више или мање болесни, живећемо дуже или краће. Ево неколико препорука, шта би могао да буде пут да избегнемо алергије и тровања од хране.
Алергије и храна – како да се смањи алергија изазвана храном
1. Једите мање – боље бити гладан него сит. То дозвољава вашем систему за излучивање и детоксикацију да се избори са токсинима које уносите у тело и да их избаци ван. Када једете пуно, пуно тога и остаје у вама и ствара се подлога за алергије на храну. Масно ткиво код гојазних особа које су то постале на храни из Мекдоналдса, роштиљу из кафана, грицкалицама и Кока коли, пиву и чипсу, пуно је токсина које јетра није стигла а ни могла да преради и избаци из тела.
2. Једите више вегетаријанску храну него мрсну – нисам заговорник вегетаријанства, али најгрубље модфикације су обављене на животињама и њиховом месу. Стока и живина се храни сточним брашном које у себи има самлевене састојке крава, риба и пилића, и тај неприродни канибализам има своју цену као што су болест лудих крава и генетске деформације стоке. Не могу да замислим чиме све хране свиње, и ако мене питате, мислим да би свињетину из супермаркета и месара требало потпуно избацити са јеловника. Уз то, свиња је животиња на којој је највише експеримената урађено, која је сваштојед и која има највећу економску рачуницу да похлепни капитал са њом ради незамисливе ствари. О пилићима има толико тога реченог, да је јасно да пиле више и не постоји као живо биће, већ као некакво живо деформисано биће које се сви и свачим пумпа да газдама и гладним потрошачима да месо, месо, месо.Ми такве креатуре никада и не видимо, видимо само истранжирано месо, које је још уз то и обојено црвеном бојом.
Избегавајте свињетину и прерађевине од меса са свињетином.
3. Постите. Пост је имао здравствену и духовну сврху и у време када је загађеност хране и окружења била незнатна, а колики тек значај сада има пост за нас. Пост нас чисти, дозвољава телу да се одмори од прераде токсина и да их избаци из ткива. Ако имате алергију на храну онда морате постити.А то поготову морају гојазне и дебеле особе, да би могле да постепено и здраво смршају. Постоји мишљење, а мени делује логично, да гојазне особе које брзо мршаве, смршају али као последицу тога добију друге болести, јер се брзо ослобађају токсини из њиховог масног ткива и доводе до оштећења ћелија. На пример, брзо је и успешно смршао а онда добио канцер, јер су наталожени токсини у телу који су се ослободили из сала, оштетили ћелијске структуре и изазвали дегенеративне промене. Зато је генерални савет, мршавите споро и постепено, уз чајеве за детоксикацију и испирање.
4. Једите што једноставнију и непрерађенију храну – теста, варива, жита, поврће, уља, зачини, чисто месо од познатог и поузданог добављача. Индустријска храна, сухомеснати производи, супе, сосови, кечапи, мајонези, газирана пића, слаткиши, сви су пуни адитива и конзерванса. Ти састојци у храни изазивају алергије и храна која није била алерген може то постати. Тек када сам почео да правим сам хлеб код куће, схватио сам шта све стављају у хлеб да би он био пуфнаст, рупичаст, мек, да дуго траје, да се надува, да има изглед.
5. Смањите унос млека и млечних производа – то су намирнице које дефинитивно изазивају алергије. На сосптвеном примеру сам себи то потврдио. Не конзумирам ли млеко и млечне производе, плус слаткише и газирана пића, поленске алергије су ми далеко мање, да не узмем ни једну таблету годишње. Конзумирам ли млечне производе, од кијања и свраба се не да живети. Млеко као намирница је пуна хормона и антибиотика које кравама дају да би опстале у шталама и давале што више млека, уз сточну храну пуну отпадака, то млеко није лековито као некада, већ је смеса која изазива наш имуни систем.
6. Обратите пажњу на то што једете. Понекад ћете осетити да вам нека храна истински не прија. То није алергија на храну или ствар концепта Тест интолеранције на храну о којем сам писао раније и за који мислим да је безвредан, већ обратите пажњу да ли вам нека храна изазива симптоме благог тровања или неке телесне реакције. На сопственом примеру сам видео да ме неке намирнице просто трују иако медицински нисам алергичан на њих, на пример горе поменути патлиџан, затим једна врста чаја, кафа (после треће шољице добијам дрхтавицу, тремор и лупање срца), бадем, пелинковац, Швепс битер лемон, итд.
Храна је лек али и болест
Мени се раније дешавало да се некада у току дана осећам као благо отрован. Мислио сам да је то нека врста виремије, или нека скривена слабост. Неки моји алтернативни пријатељи су ме убеђивали да је то можда метеоропатска реакција на време, на сунчеве пеге, на микроталасно зрачење ХААРП предајника на врху новог моста на Сави, да су то дуги таласи које Руси или Американци емитују с времена време и тако редом. Међутим, када сам се сконцентрисао да видим да ли имају неке везе храна и моје слабости тела које ми се јављају, схватио сам да је веза несумњива.
Алергичан сам на неку врсту хране, иако то класичан медицински алерго тест не показује. То не показује ни Тест интолеранције на храну а ни остали алтернативни системи тестирања, јер сви су они базирани на једном моделу мерења нечега: електро проводљивости, промени магнетног поља, реакцији крви, итд. А мене спопада реакција тела као да сам отрован, као да сам нешто лоше појео. И јесам, па се мој организам буни и упозорава.
Храна и алергије су јако повезани. Али модерна алергија у виду осећаја тровања коју токсична намирница изазива није више видљива као осип, црвенило или гушење, сада је то више малаксалост, осећај тровања, поспаност, умор, тремор, тежина.
Не знам колико ће ми људи веровати за ово што сам написао, али сам ипак написао, јер као што кажу старци када морају некоме нешто непријатно да саопште: „Рекох и спасих душу своју. А ви видите шта ћете са тим. “
Спасите и ви тело ваше.
