Прочитај ми чланакОд свог оснивања 2011. године привредно друштво „Златиборски еко аграр“ ради на програмима подршке развоју пољопривреде на територији општине Чајетина, са основном идејом да се локалним произвођачима пласирају средства кроз програме мера подршке пољопривреди, а као и подршка за реализацију државних субвенција. У међувремену смо основали и мини млекару „Наша Златка“, као пројекат прекограничне сарадње, и то је данас млекара која на дневном нивоу прерађује две хиљаде литара млека. У условима либералног капитализма, препознали смо пољопривреднике, 40 наших коопераната, који производе мале количине млека и који не могу да се самостално боре на тржишту, и зато смо одлучили да им помогнемо у томе – рекао је директор ПД „Златиборски еко аграр“ Марко Марић, делегацији привредника и руководилаца руралних програма са територије општина Горњи Милановац, Чачак и Лучани, који су боравили у студијској посети општини Чајетина..
Наш пример би могао да послужи као добар пример свим осталим локалним самоуправама на територији Србије, наставио је Марић, јер мали пољопривредни произвођачи само удруживањем могу да стигну до тога да кроз пласман свог финалног производа дођу до користи које би свакако изостале ако би све то радили самостално.
Млеко прикупљамо и из најудаљенијих села општине Чајетина, и од оних произвођача са само неколико музних крава. Око 30 одсто прикупљеног млека је органског квалитета које је у претходних годину дана прошло кроз сертификацију и контролу. Досадашње активности овог привредног друштва чине реалну подлогу за оснивање агробизнис центра, односно додатних прерађивачких капацитета кроз које би мали произвођачи пласирали своје производе заштићене жигом квалитета „Добро са Златибора“.
„Овде смо у комбинованом саставу произвођача и привредника из поменуте три општине, Уније Чачак 2000 и Форума привредника Чачка, на Златибор смо дошли да видимо позитивне примере добре праксе, како сте организовали млекару која откупљује млеко од малих произвођача и како сте заокружили тај циклус од примарне производње, преко прераде, до пласмана кроз туризам односно кроз рурални туризам“, рекао је Недељко Радуловић менаџер локалне Акционе групе Чачак-Горњи Милановац, којој је ова посета једна од пројектних активности у оквиру пројекта „Подршка локалном и малом бизнису“ који се финансира из средстава Европске уније кроз ЕУ+ програм .
Славко Лукић, директор Регионалне развојне агенције Ужице, је нагласио да је општина Чајетина, кроз дугорочно планирање, кроз „Еко аграр“ и кроз млекару „Наша Златка“ показала да уводи системске промене за подршку развоја села и да је млекара већ показала да може да буде модел који може да буде примењен у свим планинским подручјима Србије. „Индикатори показују да се на територији општине Чајетина повећава број становника, да се задржава становништво, да су помогнути управо они мали произвођачи како би могли да буду конкурентни на тржишту. Инвестиције у „Еко аграр“ и млекару су настале по основу уочених потреба становништва општине и, што је веома битно, и оне су укључене у све мере државе Србије и програме подршке Европске уније. Општински план капиталних инвестиција је показао да село може бити одрживо и чак атрактивно за досељавање у области развоја руралног туризма за такозване дигиталне номаде који траже локације на Златибору и околним подручјима како би своје послове преселили на ову територију и тако показали да може да буде атрактиван и повратак из великих градова у руралне средине“ закључио је Лукић.
— СРБИН инфо (@srbininfo) February 9, 2023
