Прочитај ми чланак

ПРЕВАРАНТИ У узорцима „меда“, меда ни у траговима – чега све има и да ли је опасно

0

Београд -- Мед се користи као храна и као лек. Људи га најчешће и купују баш зато што је здрав.

Међутим, у неким случајевима, у теглама са медом је пронађено 60, па и 70 одсто шећерног сирупа. Има узорака у којима меда нема ни у траговима, а најмање је правих природних.

Шта још купујемо у наводном „меду“ а да то и не схватамо?

Може ли нешто од супстанци које се додају у тај мед да буде опасно?

„Лажни мед је преплавио Србију, али тако је у целом свету“, каже за Прву ТВ Станко Рајић, председник београдског удружења пчелара. „Тешко се борити против тога“, додаје он и истиче да се тешко на око може открити да ли је мед прави, без лабораторијске анализе.

„Најбоље је да мед купујете као кајмак, увек од истог произвођача у којег имате поверења“, препоручује Рајић.

„У завршној је фази велика акција откривања лажног меда на нашем тржишту Управе за ветерину“, каже Душанка Опсеница.Милојковић, професорка Хемијског факултета.

„Отприлике 40 одсто узорака није био прави мед, али раније је било и више од тога“, каже она.