Pročitaj mi članakTradicija u prestonici srpske pršute se ne prekida, pa će tako prvog vikenda u martu u selu Mačkat biti održan 22. Sajam suvomesnatih proizvoda "Pršutijada 2024".
„У центру гастрономског уживања у селу Мачкат окупиће се 10 излагача и ово је јединствена прилика да се на једном месту виде и пробају традиционални производи високог квалитета, бирани домаћи месни проиводи, који се вековима производе на подручју општине Чајетина“, кажу за Рину организатори.
„Пршутијада“ по својој масовности и географском пореклу посетилаца, спада у ред националних манифестација и заслужује „повратак на велика врата“ у укупну гастротуристичку понуду дестинације Златибор.
„На предстојећем сајму могу се видети, пробати и купити чувени деликатеси овог краја, као што су говеђа и свињска пршута, стеља, сланина, кобасица и други производи. Манифестација је такмичарског карактера и сваке године се бирају најбољи у овој производњи. Мачкат је познат по великом броју произвођача пршуте, на традиционалан начин непромењен вековима, а село се налази на идеалној надморској висини за сушење меса“, додају организатори.
Свечано отварање и проглашење победника биће у 10 часова у порти цркве Светог Илије у Мачкату.
Током сва три дана трајања ове 22. Пршутијаде одржава се сајамска продаја сувомеснатих производа од 9 до 18 часова.
Сваке године за посетиоце „Пршутијаде“ организује се и богат културно-уметнички програм, као и наградна игра чија је главна награда пакет сувомеснатих производа. Организатор манифестације је Удружење произвођача сувомеснатих производа Златиборског округа, под покровитељством општине Чајетина и других институција.
