Podešavanja / Settings

Постоје два начина припреме ајвара – млевењем и цепкањем паприке, а др Војислав Перишић објашњава шта је боље и да ли су у ајвару сачувани витамини. „Ако се паприка меље, онда то утиче на транзит нутријента кроз црева, перистатика је бржа и брже се празните. Ајвар јесте укусан, али његова хранљива вредност је релативно мала“, […]

Гаранција здравог воћа и поврћа, кажу нутриционисти, није само у његовом органском узгоју него и у начину припреме. Нажалост, класична зимница на коју смо навикли не може се назвати претерано здравом. Обично је препуна шећера, сирћета, соли, често конзерванса, а да не говоримо и о неретко предугој термичкој обради, која уништава већину витамина и осталих […]

Premijer skita po svetu, Dodik organizuje referendum, Bakir kuka na sav glas, Hrvati sastavljaju vladu, gejevi organizuju paradu, a iza svega toga, kada se ugasi tv i vrati svakodnevnom životu stiže jesen, idu slave, peče se paprika i stižu sve one đakonije koje su mi obeležile život i detinjstvo.

Pored početka školske godine, dodatni udar na budžet porodica u Srbiji su kupovina paprika, krastavaca, kupusa, kao i drva i uglja, za šta su potrebne skoro dve plate.

Umesto da kupite gotov kiseli kupus u prodavnici, uz malo truda možete sami da ga ukiselite i da pritom znatno uštedite.

Najbolja srpska teniserka Jelena Janković nakon završenom turnira u Istanbulu, slobodne dane koristi za spremanje ajvara.