Потражите број на налепници производа – ПЛУ (Product Lookup Number) и сазнајте колико је безбедно воће и поврће које купујете.

Постоји неколико једноставних трикова помоћу којих ћете лакше препознати која храна је генетски модификована, а која је природна.

Нутриционист који је студирао на Харварду и Јејлу Џејсон Калтон, коаутор је књиге „Богата храна, сиромашна храна” истиче потенцијалне опасности ГМО производа.

Индустријски добијено млијеко, месо и риба често потичу од животиња храњених ГМО кукурузом, пшеницом или сојом. Калтон каже да постоји трик који вам може помоћи у препознавању ГМО воћа и поврћа и других намирница.

Ако је ПЛУ четвороцифрен број који почиње са 3 или 4, то значи да производ није ГМО, али је настао на фарми која користи хемикалије и пестициде што је такође отровно и опасно за људски организам.

Уколико број на налепници има пет цифара које почињу са 9, то значи да је производ органски, узгојен без хемикалија, пестицида, односно генетске модификације.

„Можете мирне савести купити ове намирнице”, каже Калтон.

Производи, пак, означени петоцифреним бројем који почињу бројем 8 су ГМО усеви.

Због чињенице да су ГМО производи широко распрострањени и уобичајени и нису обележени готово је немогуће избећи их у потпуности. Постоји ипак воће и поврће које се ретко генетски модикује: лук, ананас, авокадо, грашак, манго, плави патлиџан, киви, диња, купус, слатки кромпир, грејп, лубенице и печурке.

Следећи производи имају далеко веће шансе да буду генетски модификовани: јабуке, целер, паприке, брескве, јагоде, нектарине, грожђе, спанаћ, зелена салата, краставци, боровнице, кромпир, боранија, кељ, поморанџе, кукуруз, тиквице, вишње и љуте папричице.

Право поврће и воће показују различите знакове који ће вам открити ГМО производе. Можете мало притиснути парадајз, ако се појаве модрице, мале су шансе да није ГМО. Покушајте да пронађете воће и поврће које нису естетски савршени. Они ће бити једнако укусни и надасве здравији.

Куповина воћа и поврћа од пољопривредника који сами узгајају своје производе су најбоље решење. Ако већ морате да купујете у трговини избегавајте одређена пакирања хране.

С обзиром да ГМО храна доноси више профита произвођачи могу себи да приуште одређену амбалажу којом ће привући што више купаца.

Генерални принципи препознавање ГМО хране

ГМО храна је лепша, округлија, сјајнија, уједначене величине и изгледа, сјајне боје, без модрица и оштећења, без имало трулежи и ожиљака.

Купујте квргаво, неправилно воће и поврће, такорећи ружног изгледа. Гледајте да је воће и поврће различитих боја, величина и облика. Занемарите ако је воће и поврће мало ударено, и да показује знакове да је живо, тј да мало трули.

На полицама гђе има таквог воћа и поврћа, велике су шансе да нису ГМО.

Занемарите лепо паковање

Профитабилности ГМО биљака, воћа и поврћа допушта произвођачима да потроше новац на лепа паковања. Информишите се на интернету о земљама које узгајају ГМО.

Земље које забрањују производњу и увоз ГМО су Француска, Швајцарска и Мађарска. Тако ћете бити бар донекле сигурни да производ није ГМО.

Највећи произвођачи ГМО хране су САД, Аргентина, Бразил, Кина и Индија, која производи ГМО памук.

Извор: Fokus.ba

Ознаке: воће, ГМО, здрава храна, ПЛУ број, поврће