Pročitaj mi članakU ponedeljak počinje veliki Vaskršnji post i traje narednih 48 dana. Vernici tih dana jedu posnu hranu odnosno ribu, pečurke, pasulj, povrće, suvo i koštunjavo voće. Redakcija Nova.rs istraživala je koje su cene ovih osnovnih namirnica kojih se građani pridržavaju sve do Uskrsa. Najveće iznenađenje je pasulj koji je, kako se čini, najviše poskupeo u odnosu na prošlu godinu.
Риба, кромпир, печурке, сочиво, махунарке и друго поврће, као и суво и коштуњаво воће јесу, донекле, главне намирнице у исхрани оних који посте.
Рибарнице „мирују“ још од завршетка божићног поста, али неће задуго. Како каже Михајло из локала са новобеоградске пијаце, грађани углавном купују шарана и пастрмку, чак и када није време поста.
Цена риба је иста као и у децембру, па је тако килограм свеже пастрмке 750 динара, док је орада 1.480. У маркетима се килограм смрзнуте пастрмке може наћи за 600 динара. Наравно, има и за 700, дакле ко колико жели да плати.
„Купује народ и сада, али је права навала у данима поста. Мислим да газда неће мењати цене рибе односно неће бити никаквог поскупљења, мада нисам сигуран. За сада, цене су такве какве су. Лосос је најскупљи, скоро 3.000 динара, али то и не чуди јер је његова цена таква. Прошле године је био 2.500, у децембру поскупео за неких 300 динара и ето“, каже Михајло.
Додаје да њихове муштерије углавном поручују готову рибу – и уређену и испечену.
„Људи неће да се муче. Ми наплаћујемо чишћење рибе, али не и печење. Тако да наши купци воле да купују пастрмку, гирице, филете од сома, ослић… Траже и лигње, дагње, све што је поховано, а од рибе“, каже он.
Када је реч о цени сома, замрзнути кошта 1.100 динара, док је шаран из Србије припремљен 1.800, а свеж 1.500 динара.
Без пасуља нема посне трпезе!
Пасуљ је, како се чини, омиљен у Срба, било да је мрсни, било да је посни. Његова цена зависи од врсте, тако да је најскупљи „тетовац“, чак 600 динара по килограму, док су бели пасуљ и „градиштанац“ од 250 до 300 динара.
Очигледно је он највише поскупео у односу на прошлу годину.
Шарени пасуљ је 400 динара, а „популарне“ су и конзерве готовог пасуља од 400 грама, чија цена износи до 450 динара, што је, сложићете се, у односу на килограм пасуља у ринфузи, прескупо.
Кромпир је поврће које се свакодневно једе и када се пости и када се не пости.
Цена кромпира (црвени и бели) на пијаци у Београду је 150 динара по килограму. Слична цена је и у супермаркетима и продавницама.
С друге стране, цена кромпира варира у другим градовима, па тако, на пример, Војвођани купују кромпир за 60 динара, што је скоро три пута мање него на београдским пијацама.
Слично је и са луком. Док је у Београду 50 динара, црни лук је, рецимо, у Шапцу 130 динара.
Троше се и печурке. Постоји много јела баш са печуркама које и те како могу да замене месо, посебно ако се ради о печуркама које су „меснате“.
Њихова цена, међутим, није „смешна“.
Паковање шампињона од 400 грама кошта око 150 и 200 динара, док су у теглама од 720 грама око 600 динара.
На пијацама има много више врста печурки него у супермаркетима, па тако грађани узимају лисичарке, вргање и шумско пиле које подсећа на бело месо и које је, баш због тога, скоро па дупло скупље од других врста.
Што се тиче орашастих плодова, оно је, кратко речено, скупо.
Лешник, бадем, леблебије, сунцокрет, пистаћи, кикирики, индијски орах, орах, поскупели су још прошле године за неких 20 одсто.
Килограм ораха је око 1.500 динара, с тим што се на појединим местима може наћи и за нижу цену.
Наравно, има чак и за 1.800 динара, али та цена је махом у продавницама здраве хране.
Све у свему, уколико добро искомбинујете намирнице, можете направити савршено посно јело, а да вас не кошта много.
Све је ствар укуса.
„Желе да зараде на нама“: Зашто је храна у Србији скупља него у ЕУhttps://t.co/g2IqzZXDBC
— СРБИН инфо (@srbininfo) March 15, 2024
