Oznaka: veštačko meso
Da li ćemo jesti brašno od crva?
Međutim, kako stvari idu izgleda da će Srbi izbeći veštačko meso i brašno od crva jer ćemo preći na gloginje i korenje. U prilog tome govori jedan podatak koji zabrinjava, a to je da je za Božić ove godine ispečeno ubedljivo najmanje pečenica u istoriji. Ovo navodim kao indikativan i ujedno alarmantan primer iz razloga […]
Italija zakonom zabranila proizvodnju i prodaju laboratorijski uzgojenog mesa
Desničarska vlada Đorđe Meloni odlučila se za zabranu da bi zaštitila kulinarske tradicije zemlje. Istovremeno je zabranila i upotrebu izraza koji opisuju biljne proizvode kao meso. Italijanski ministar poljoprivrede Frančesko Lolobriđida izrazio je nadu da će EU preduzeti slične mere. Evropski institut dobre hrane (GFI), koji predstavlja industriju alternativnih proteina, osudio je zakon. „Italijanski zakon […]
Počelo je:Češka će biti prva u EU koja će proizvoditi i prodavati meso iz epruvete
Ovaj proizvod nije analog mesa napravljen od biljnih sastojaka. Veštačko meso se uzgaja iz ćelije koja je smeštena u hranljivi medijum u bioreaktoru. Govedina uzgojena u laboratoriji uskoro će se pojaviti u hrani za životinje. Češki startap „Bene Meat“, prvi je u Evropskoj uniji dobio licencu za proizvodnju i prodaju veštačkog mesa. Roman Kříž, direktor […]
Britanija na pragu da uvede veštačko meso u kantine univerziteta
Otvoreno pismo, koje je organizovala kampanja univerziteta, koju predvode studenti, uporedilo je prelazak na hranu bez mesa sa prodajom fosilnih goriva na koju se već obavezao 101 britanski univerzitet. Smanjenje potrošnje mesa u bogatim zemljama je od vitalnog značaja za rešavanje navodne klimatske krize, a naučnici kažu da je to jedini i najvažniji način da […]
SAD: Odobrena prodaja veštačkog mesa kompanije koju finansira Bil Gejts
Ono nastaje tako što se od životinja uzimaju ćelije koje se u laboratoriji hrane amino-kiselinama, vitaminima i mineralima, pa se razmnožavaju u skladištima. Posle toga se melje pa se od njega prave pljeskavice, kobasice i slični proizvodi. Za sada su dozvolu za proizvodnju i plasiranje na tržište dobila dva proizvođača, „Apsajd fuds”, kompanija koja je […]
Nova ideja Bila Gejtsa: Bogate države treba da pređu 100 odsto na veštačko meso
У својој новој књизи „Како избећи климатску катастрофу“, милијардер подвлачи да су потребни напори влада како би биле искориштене могућности да човечанство избегне катастрофу уз помоћ технолошких достигнућа, преноси Скај њуз. Говорећи за магазин „Текнолоџи ривју“ универзитета МИТ, Гејтс је рекао да владе треба да буду „спутане због свог богатства“. „Не мислим да 80 најсиромашнијих […]
