„Блумберг“: Једите бактерије уместо меса

0

Изгледа да није довољно јести само инсекте уместо меса у врлом новом свету, на ред сад изгледа стижу и бактерије. Пријатно. Вероватно сте читали о научницима који покушавају да направе месо у лабораторији, међутим, уместо тога ћете говедину у свом гулашу заменити посудом ферментисаних микроба, најављује „Блумберг“. Научница Кателије Бејкерс, чија је ово замисао, са пријатељима […]