Велики петак је дан строгог поста за све хришћане. Тог дана је породица на окупу, вредна домаћица по устаљеној традицији боји васкршња јаја, мисли треба да су чисте и позитивне. Издвојили смо за вас посне ђаконије које ће вам додатно улепшати овај важан дан!

ДОРУЧАК: Палента са орасима

Потребни састојци:

– 1/2 шоље паленте,

– 2 шоље воде,
– 1-2 кашика млевених ораха,
– зачини по укусу (со, бибер, млевена зачинска паприка, мрвљена љута паприка, бели лук у праху, коријандер).

Прилог (по жељи):

– маслине по избору,
– јеситиви део нара,
– цели ораси,
– першунов лист

Припрема:

Воду ставити да проври, па укувати паленту према упутству са кесице. Зачинити по укусу и додати млевене орахе. Паленту можете да сипате у модлу за мафине. Када се прохлади, извадити из модлица и ставити на тањир. Додати маслине, орахе, нар и першунов лист.

РУЧАК: Мусака од пшенице и сувих шљива (потребно је за 4 особе)

800 г кромпира, 200 г пшенице, 80 г сувих шљива, 20 г ораха, 4 кашике парадајз пиреа, пола кашике рузмарина

Припрема:

Кромпир исеците на танке колутове, пшеницу скувајте а суве шљиве мало обарите. У ватросталну чинију ређајте прво кромпир, ситно сецкане суве шљиве, а затим пшеницу помешану са орасима. Парадајз пире разблажити са бујоном од поврћа и тиме прелијте мусаку. Поспите је рузмарином и пеците 45 минута на 200 степени.

ВЕЧЕРА: Посни мафини са лешницима и џемом

Потребни састојци:

– 350 гр. оштрог брашна тип 400
– 1/2 кесице прашка за пециво
– 200 гр. шећера
– 100 гр. млевених лешника
– 250 мл. газиране минералне воде
– 1 кесица ванилин шећера
– 50 гр. џема

Припрема:

Све састојке (осим џема) измешати у чинији. По потреби додати воде или брашна тако да маса буде житка. У калупе за мафине ставити папирне корпице.

Кашичицом сипати смесу у калупе. На врх кашичице узимати џем и утискивати у средину сваког мафина.

Пећи на 180 степени Ц око 20 минута.

Пријатно!

Богоугодно и благодетно у миру проведите овај дан, жели Вам редакција Србин.инфо.

Извор: Дневно.рс, Блиц жена

Oznake: Veliki Petak, posna hrana, pravoslavlje, recepti, Uskršnji post, hrana na vodi