Pročitaj mi članak
Најпознатије домаће дестилерије окупиле су се за викенд на седмом по реду „Ракија фесту“ у „Миксер хаусу“, представивши Београђанима најбоље ракије својих казана – од традиционалне шљивовице до најновијих арома траварки и воћних напитака. Други дан фестивала био је резервисан за проглашење београдског победника од 50 узорака у конкуренцији, али и за титулу највеселијег штанда од 20 излагача на фестивалу.
Петнаесточланом жирију задатак постаје све тежи из године у годину – технологија прераде и рецептура је све иновативнија, а у казан стижу и нови састојци. Тако су се већ популарним воћним ракијама од малине, крушке, дуње, јабуке и кајсије придружиле и оне од шумске јагоде и дивље крушке. Посебан бренд направљен је и од бобица зове, али и цвета глога у мешавини са сувим грожђем, а за „Победника Београда“ проглашен је ………..
– Укуси су различити, па тако има и интересовања за све врсте ракија. Шљивовица држи стару славу, али људи желе да пробају и воћне и неке новије ароме – кажу нам са штанда „Перун“, чија је модерна и упечатљива амбалажа понела титулу најбоље на овогодишњем „Ракија фесту“.
Међутим, није се само понуда траварица и слатких и горких ликера нашла на тесту, већ и сами излагачи. Балерина Соња Вукићевић, глумци Горан Јевтић и Бранислав Трифуновић, као и директор „Миксер хауса“ Иван Лалић, у улози „веселог“ жирија, прогласили су штанд……..за највеселији.
ЗА ВОЋНУ И ДО ТРИ ЦРВЕНЕ
Излагачи ракија припремили су снижења за госте који су желели да пазаре за празничне залихе. Тако се цена шљивовице креће од 600 до 1.400 динара, у зависности од „стажа“ напитка, док цена воћних ракија „иде“ и до 3.000 динара, колику држи ракија од малина из Косјерића. „Егзотичне“ рецептуре нових састојка коштају од 1.700 до 2.700 динара, али симпатични чоканчићи као узорци су око 50 динара.
(Вечерње новости)
