Пуцали смо од здравља, а за мале паре: 13 „сиротињских“ јела која су била на столу

11:20 05.09.2023.

Често чујете људе како кажу "пуцали смо од здравља" па крену о старинским јелима. У тренутку кад храна поскупљује из дана у дан, можда је време да их се присетимо.

Због тога што за њихову припрему није потребно пуно намирница, зову их “сиротињска јела”.

Било да је разлог удаљеност од најближе продавнице или скроман буџет, “сиротињска јела” су се спремала с врло мало намирница, а често су то и најукуснија јела којих се радо сећамо.

Слатки купус без меса

Овај здрав ручак је лаган и јефтин, лако ћете га направити. Да би био укуснији додајте купусу и друго поврће, црвени лук (који прво пропржите), паприку, бели лук ако волите, парадајз и першун.

Рестовани кромпир

У попржени лук додајте кувани кромпир и изгњечите, затим зачините млевеном паприком, солу и бибером по жељи.

Хлеб, маст и млевена црвена паприка

Иако ће многе старије људе подсетити на детињство, ово јело је незамисливо нашој деци.

Кувани кромпир у љусци

Ништа једноставније, послужите га уз сир, направите салату од парадајза и спреман је ручак који је идеалан за вруће летне дане.

Печени кромпир

Посложите огуљени крумпир, додајте со, бибер и ситно сецкани црвени лук. Затим сипајте брашно и мешајте уз додавање воде (да буде мало гушће него за палачинке). Разлијете у подмазани плех и пеците око пола сата на 250 C.

Стари хлеб удробљен у кисело млеко

Када не знате што ћете за доручак или вечеру, удробите хлеб у хладно кисело млеко или јогурт. Чак и многа деца то воле.

Хлеб на овај начин

Стари хлеб у комадићима надробите у врелој води. Загрејте уље или маст и када буде врело прелијте сиром или киселим млеком. Може се правити и с млеком уместо воде, а може и без масти и уља.

Пасуљ

Пасуљ је довољно калоричан и пун беланчевина тако да му месо уопште није потребно. Паприка и лук су одличан додатак пасуљу.

Двопек

Уместо да за доручак или вечеру једете сухомеснате производе пуне адитива, направите препеченац и попијте јогурт.

Чорба од кромпира

Попржите лук и додајте кромпир исецкан на коцкице, налијте воду, кувајте, затим додајте сос од парадајза и зачините. Чорбу од крумпира можете додати и друго поврће по жељи, на примјер паприку.

Испечене јабуке

Колутове јабука умочите у смесу за палачинке и испржите на врелом уљу, затим поспите шећером у праху.

Стари хлеб с млеком и шећером

Хлеб нарезан на коцкице пошећерите и прелијте врелим млеком. Велика је штета што је данас сваки хлеб препун адитива, тако да је то веће зло него што бисте унели мало шећера, преноси портал 6yка.

Пита од лиснатог теста

Ништа једноставније, поређајте коре, мало замастите, а печено тесто залијте врелом водом!