Ова намирница је за годину дана највише поскупела: Цене порасле за скоро 10 одсто

16:09 29.06.2024.

Пилећа крилца која не могу да се купе за мање од 300 динара, јунетина која је одавно премашила цену од 1.000, свињски бут који тек на снижењу кошта мање од 800 – то су актуелне цене меса у Србији. И то не треба да чуди. Управо је месо и по званичној статистици намирница која је за годину дана највише поскупела, скоро 10 одсто. Ипак, у поскупљењима меса и месних прерађевина предњаче – сланина и кобасице.

Вести о поскупљењима постале су честе током протеклих неколико година, па се ретко ко и изненађује када види нове цене на рафовима, али истовремено, званичници говоре о томе како инфлација пада.

Упркос томе што, према званичним подацима, раст цена ипак јесте успорен, то не значи да намирнице, и то оне најосновније, не поскупљују. Тако је за само годину дана, у периоду у којем се инфлација претежно “смиривала”, месо поскупело за 9,5 одсто. Како је објавио Републички завод за статистику (РЗС), то су подаци за први квартал 2024, у односу на исти период претходне године.

Дакле, месо је за годину дана поскупело за 9,5 одсто, а управо је ова намирница утицала на свеукупни раст цена. Месо је, како је обајвио РЗС, у свим поскупљењима имало 43,5 одсто удела. Другим речима, месо је највише “погурало” инфлацију.

Које месо је највише поскупело?

Према званичним подацима, од свих врсти меса, највише је поскупело сушено, димљено и усољено месо. Под тиме се мисли на сланину и кобасице од свињског, говеђег и мешаног меса.

Одмах иза ових прерађевина следи свињско месо, са костима и без.

Да ли је нешто појефтинило?

И док потрошачи све више новца морају да издвоје за основне животне намирнице, РЗС у својој анализи наводи да је за годину дана, од почетка 2023. до почетка 2024. године, живинско месо појефтинило. Конкретно, наводи се да је месо пилета, као и остало живинско месо, појефтинило за 1,4 одсто.

Потрошачи, потпуно супротно, на основу стања у продавницама, ипак не би рекли да је било које месо појефтинило довољно да би њхови новчаници то осетили. Изузетак није ни пилетина.

Колико кошта месо?

У продавницама у Србији пилећа крилца коштају од 300 до 430, пилећи филе од 730 до 860, груди од 370 до 550, а батак и карабатак од 320 до 400 динара по килограму. Свињски врат са костима кошта од 600 (на акцији), па све до 750, плећка без костију од 620 до 790, а свињски бут од 620 на снижењу до 800 динара по килограму.

И јунетина је скупа, па тако килограм бута кошта од 1.200, па све до 1.500 динара.

Што се тиче намирница које су највише поскупеле, сланине и кобасица, ствари стоје овако: 100 грама сланине кошта од 330 до 420 динара, док кобасице за печење коштају и више од 900 динара по килограму.

Какве су цене у иностранству?

Према званичним подацима Републичког завода за статистику, месо је за око 13,5 одсто, што никако није занемарљво, скупље него у Румунији, Босни и Херцеговини, Црној Гори, Северној Македонији и Бугарској. У њиховој анализи наводи се су током првог квартала ове године, цене меса код нас биле на истом нивоу као у Хрватској, Летонији, Литванији, Мађарској и Албанији.