Pročitaj mi članak

Narod gladuje u „zlatno doba“: Jagnjetina poskupela za 20 odsto, prasetina za 40!

0

Oni koji zbog posta nisu kupovali meso mesec i po dana, šokirani su poskupljenjima uoči Vaskrsa i Đurđevdana. Jagnjetina je poskupela za 20 odsto, a prasetina za čak 40 odsto u odnosu na isti period prošle godine.

Професор Драган Гламочић са катедре за сточарство новосадског Пољопривредног факултета каже да не очекује да ће после празника доћи до појефтињења меса јер се суочавамо са падом сточног фонда и прекомерним увозом, пише РТС.
 
„Ако гледамо цену прасади из увоза која је око 135 евра за грло од 30 килограма, што је око 530 динара по килограму меса у старту, није логично очекивати да ће месо појефтинити после празника“, рекао је Гламочић.
Каже да расту и увоз меса и увоз живих животиња за клање, што, оцењује, не доводи до побољшања у овом сектору.
 
„Ове године смо за три месеца увезли и око 100.000 прасади, а пре три године свега 20.000 прасади. Што се тиче јагњетине, то је стабилно, задовољавамо своје потребе. Када је у питању живинско месо, ту је негде око 10 одсто учешће меса из увоза, а када је у питању говедарска производња, јунеће месо, свега неколико процената је из увоза. Међутим, ако упоредимо са претходним периодом, видимо да нам се за три године повећао и увоз јунећег меса и то за негде три пута, што говори да се смањује и фонд говеда“, каже Гламочић.
 
Додаје да се морају преузети кључни потези. Сматра да ограничавање броја увозних дозвола за месо изузев у веома критичним и ситуацијама нису решење.
 
„Ми увозимо живе животиње константно и хвалимо се како увозимо, а то није решење. Решење је једино да повећамо матичне запате, да увеземо приплодне животиње, приплодне назимице, које ће овде производити прасад, које ће користити нашу сточну храну. Живе животиње не могу повећати сточни фонд јер углавном се ради о увозу мушких кастрата, који не могу да се користе за даљи приплод“, истиче Гламочић.
Сматра да су нам потребне нове технологије и знање и да није срамота да наши стручњаци оду у земље попут Данске које имају веома развијену производњу меса и каже да је нашем сточарству потребна инфузија.
 
„Нове инвестиције у сточарство, куповина најсавременије опреме, аутоматизација, најсаврменији објекти и наравно, мора да се увезу приплодна грла. Значи, ако ми нашем сточарству не будемо дали инфузију у наредном периоду, наше сточарство ће одумрети“, каже Гламочић.
 
Истиче да сточни фонд није преко ноћи пао па се неће преко ноћи ни повећати, али очекује заустављање даљег пада и тврди да је држава за сточарство најавила рекордне субвенције.