NARODNI OBIČAJ POSTAO PROTOKOL: Pogača i so kroz vekove čuvaju goste

6

Istražujući srpske običaje u boljevačkom srezu, etnolog Savatije M. Grbić je zapisao da „kad se postavlja trpeza, valja da se prvo metne na sovru hleb i so, pa tek onda kašike, viljuške i jelo“.