Подешавања / Settings

У тексту Посна слава за почетнике Ана је описала како је први пут самостално припремала посну славу, баш за светог Николу, а навела је и шта је све спремала од хране. „Посна слава вас мотивише да будете креативни. Потребно је више размишљања од једноставног одласка до продавнице и куповине сувомеснатих производа и мешавине за руску салату, […]

На југу Србије чесница се заједно са разноврсним трационалним посним специјалитетима припрема за Бадње вече. Домаћица чесницу меси на Бадњи дан. На југу Србије чесница је бесквасна пресна погача, пишу на сајту Агромедиа.рс. Састојци: 600 г брашна 1/2 прашка за пециво 1/4 кашичице соде бикарбоне 2 до 3 кашике уља со по укусу Припрема: Најпре […]

Сарму својатају сви народи бивше Југославије, па и шире, али појединци су отишли толико далеко да пошто-пото покушавају да направе своју националну верзију тог јела. Најдаље је, чини се, отишла једна куварица из Хрватске, која у сарму ставља – хрватско месо. Наиме, и мала деца знају да се овај специјалитет прави од млевеног меса. Неки […]

Министар је за РТС рекао да је увођење „е-рецепта““ у здравствени систем одлична вест за све пацијенте, а посебно за хроничне болеснике, који више неће морати да одлазе сваког месеца или чешће по нови папирни рецепт. „Овако ће на основу процене њиховог лекара, једном или двапут годишње отићи код лекара осим ако нема неких промена, […]

Традиционална Православна трпеза за Бадње вече се поставља после уношења сламе и посвећеног Бадњег дрвета где домаћин говори “срећно Бадње вече” у кућу где домаћица дочекује и одговара ” шта нам то носиш?” и почиње да обасипа домаћина зрнима кукуруза, пасуља и пиринча док он изговара “Колико зрна толико пилића, прасића….набрајајући…а највише среће и здравља”, док деца пијућу и квоцају на унешеној слами. Затим одлази до пећи и ставља у пећ бадње дрво и изговара ” Колико варница…набраја..а највише среће и здравља “. Након тога се честита Бадње вече и приступа се трпези. За трпезом су сва посна јела, колачи и сушено воће. По правилу на столу треба да је непаран број јела. Ови обичаји могу да се разликују по неким својим деловима зависно од краја у којем се налазите.

Ми смо спојили посна јела на једно место, сва она која се послужују на Бадње вече.

Велики петак је дан строгог поста за све хришћане. Тог дана је породица на окупу, вредна домаћица по устаљеној традицији боји васкршња јаја, мисли треба да су чисте и позитивне. Издвојили смо за вас посне ђаконије које ће вам додатно улепшати овај важан дан!

Јагњетина у млеку, посни купусник, печена цвекла, бланширано воће са преливом од шумских плодова…

1/2 кг кромпира скувати са љуском, огулити и пропасирати, посолити и замесити са брашном.
Добро израђено тесто развити оклагијом, па га сећи на квадратиће и спуштати у кипућу слану воду. Кнедле су скуване када почну да испливавају на површину. Ваљати их у презле и служити топле као прилог (са рибом рецимо).

Рецепти за јела која су се спремала по касарнама војске СФРЈ од Вардара до Триглава привлаче све више пажње на интернет форумима посвећеним кувању.