Како се наводи, спорна супстанца откривена је у једној серији сувог воћа, након чега су производи повучени са тржишта.

Према процени система РАСФФ, ризик по здравље потрошача након конзумирања овог производа није оцењен као опасан, али је производ из превентивних разлога уклоњен из продаје.

Сорбинска киселина, позната и под ознаком Е200, природни је конзерванс који се у прехрамбеној индустрији користи за спречавање развоја плесни, квасца и бактерија. Најчешће се додаје сушеном воћу, сиревима, пекарским производима, џемовима и соковима како би се продужио рок трајања.

У дозвољеним количинама сматра се безбедном за употребу и одобрена је од стране регулаторних тела Европске уније и других земаља. Ипак, у ретким случајевима, прекомерна конзумација може изазвати пробавне сметње, алергијске реакције или промене укуса и мириса хране.