Питање свештенику:
Шта радити када идеш у госте у време поста или посног дана, а на столу нема посне хране? Домаћица може да се увреди да ништа не једемо.

Свештеник:
Лариса Помаже Бог Лариса! Да не бисте увредили домаћицу која се трудила и све за Вас припремила једите ту храну која је посна, или се просто у посту уздржавајте од посета таквим људима, посетите их у неко друго време. С поштовањем, свештеник Александар Иљашенко

Смуђ са посним мајонезом

Потребно је:

    3 кг смуђа,
    1 веза беле зелени,
    100 г шаргарепе,
    150 г корена целера,
    1 главица црног лука,
    2 ловорова листа,
    мало бибера у зрну,
    шољица и по белог вина,
    шољица сирћета,
    посни мајонез,
    со.

Припрема:

У посуду ставити везу беле зелени, шаргарепу, целер, бело вино, сирће, ситно сецкан црни лук, налити хладном водом, додати зачине, очишћену и опрану рибу, па кувати док риба не омекша.

Склонити са ватре и оставити да се охлади. Рибу извадити из супе, ставити је на овал и прелити посним мајонезом. Ставити у фрижиде и служити хладно.

(Србин.инфо, posnajela.rs)

Oznake: Božićni post, gosti, posna hrana, pravoslavlje, srbin info, hrana.