Pročitaj mi članakJagodina -- U Vinogradima "Jagodinske vinarije 1892" počela je berba grožđa na 62 hektara, izjavio je jedan od dvojice vlasnika vinarije Dušan Stojanović.
Јагодина — У Виноградима „Јагодинске винарије 1892“ почела је берба грожђа на 62 хектара, изјавио је један од двојице власника винарије Душан Стојановић.
Бербу смо почели пре пет дана и обрали бургундац, а тренутно беремо гама бојадисер, изјавио је Тањугу у виноградима управник Иван Ковачевић.
Квалитет грожђа је добар, али слабији од прошлогодишњег који се дуго неће поновити, рекао је Ковчевић, који се виноградарством бави 40 година.
Бургундац је био доброг квалитета, а гама бојадисер иде у продају, додао је Ковачевић.
После гама биајдисера, беремо франковку и мерлот, кабернет совињон, додао је Ковачевић и истакао да ће ове јесени у овом винограду бити убрано око 270.000 килограма грожђа, само, како је рекао, „да време послужи“.
У берби је ангажовано сваки дан од 25 до 50 сезонских радник.
„Сви који дођу – раде, никога не одбијамо и не враћамо и позивамо раднике да дођу“, истакао је Ковачевић.
Берачи су плаћени три динара по убраном килограму грожђа, а раде од 7 до 15 сати.
„Јагодинска винарија 1892“ је ове винограде преузела пре пет година од Јагодинских подрума који су радили у саставу „Навипа“.
Нови власници Љубиша Милосављевић и Душан Стојановић име фирми су дали по години оснивања (1892. године) Јагодинских подрума.
„Виногради су били запуштени, у катастрофалном стању, уложили смо огромне паре да их уредимо и ревитализујемо“, рекао је Стојановић.
„Имали смо два циља: обновити и ревитализовати винограде и изградити винарију у виноградима и оба смо их остварили“, додао је он.
Нова винарија, са ХСЧП системом, изграђена је у самом винограду, капацитета је 400.000 литара вина, са најмодернијом опремом фирме „Бућер“ из Француске, подсетио је Стојановић.
Виногради и винарија налазе се на „Винском путу Србије“ и у ту сврху, готово уз само винарију, у средишту винограда, изграђен је мотел са 30 постеља и дегустационом салом и продавницом вина.
