Pročitaj mi članakU duhu tradicije dobrih ukusa, manifestacija Sajam suvomesnatih proizvoda „Pršutijada“ biće održana i ove godine ali u skladu sa okolnostima usled pandemije korona virusa. Imajući u vidu epidemiološku situaciju u zemlji, 21. Sajam suvomesnatih proizvoda „Pršutijada“ neće biti održan u Mačkatu kao ranijih godina. Dobitnici zlatnih plaketa u pet kategorija, za ovu godinu izlagaće svoje proizvode u nedelju 14. februara na početnoj stanici „Gold gondole“ na Zlatiboru u periodu od 08 do 17 časova. Na ovaj način želimo da održimo kontinuitet u tradiciji prezentacije ovih zlatiborskih proizvoda.
Контролу квалитета сувомеснатих производа вршиће Југоинспект из Београда као кућа која годинама пружа подршку и допринси да оцена квалитета производа буде стручна и објективна. Поред традиционалних сувомеснатих производа на овом догађају биће и произвођачa са својим аутентичним производима са територије општине Чајетина (сир и кајмак млекаре „Наша Златка“, мед, ракија, слатка и џемови) који су уједно и предмет жига гарнције „Добро са Златибора“ на чијој се имплементацији активно ради. Организатори манифестације су Општина Чајетина и ПД „Златиборски еко аграр“.
Foto: cajetina.org
