Прочитај ми чланак

Стручњак за пољопривреду: Следи несташица хране много гора него што мислимо

0

“Информације које ћу сада да поделим са вама су крајње алармантне, али увек сам се трудио да својим читаоцима никада не засладим ствари. Тренутно постоји несташица одређених артикала у продавницама прехрамбених производа широм Сједињених Држава, а залихе хране су постале веома ограничене широм света. Више пута сам упозоравао да је ово само почетак, али нисам схватао колико су страшне ствари већ постале све док нисам добио е-поруку од инсајдера из пољопривреде са којим сам се дописивао током година. Питао сам га да ли могу јавно да поделим неке од информација које је он послао, а он је рекао да би то било у реду све док не поменем његово име”.

Према речима овог инсајдера за пољопривреду, драматично повећани трошкови за ђубриво онемогућиће многим пољопривредницима да профитабилно саде кукуруз ове године. Следи цитат из мејла који је недавно послао…

„Ствари за 2022. су занимљиве (и застрашујуће). Улазни трошкови за ствари као што су ђубриво, течни азот и семе су троструко или четвороструко повећани у односу на старе цене. Ове године неће бити исплативо садити. Да поновим, економија НЕћЕ функционисати. Наш план је да не сејемо око 700 јутара кукуруза, већ да сејемо соју (користи мање ђубрива, а имамо и пилеће ђубриво за ту намену). Погоди шта? Нисмо једини са тим плановима. Већ постоји несташица семена соје, па ћемо видети како ће то проћи. Како ја то видим, касније током године биће велике несташице жита, посебно кукуруза. Мислим, ми смо мали произвођачи. Шта је са овим људима на средњем западу који имају око 10.000 хектара кукуруза? Ово неће бити добро”.

Када сам добио ту поруку, узвратио сам му са неким питањима која сам имао.

Као одговор, он је проширио своје коментаре у следећој е-поруци…

Што се тиче пољопривреде, видим да постаје лоше. Ствари као што су ђубриво и течни азот су се утростручиле и учетворостручиле. Да, цене роба су порасле, али то сигурно неће покрити нове повећане улазне трошкове. Ми смо у НЦ, тако да, иако сигурно нисмо као на средњем западу, још увек узгајамо жито. Средњи запад ће наравно имати исте веће улазне трошкове.

На пример, кукуруз обично узима око 600 фунти ђубрива по хектару, плус 50 галона течног азота. Помножи то са много хектара и то је много новца. Соја узима много мање. План за нас и већину других овде је да драстично смањимо хектаре кукуруза и пређемо на соју. Проблем је што очигледно постоји недостатак семена соје јер и други имају овај план. Имали смо среће да унапред купимо довољно да то урадимо. Међутим, већина људи, посебно млађи фармери или фармери који само то раде, вероватно немају новца да тако промене производњу.

Како ја то видим, доћи ће до несташице кукуруза. Претпостављам да би могло доћи до презасићености соје, али запамтите да то може зависити од доступног семена. Претпостављам да постоје друге алтернативе, можда овас или јечам. Наравно, тржиште кукуруза је много веће. Размислите о храни за животиње и етанолу. Мислим за животиње, соја се такође користи, али је мешавина. Шта се дешава са произвођачима животиња који зависе од кукуруза по разумној цени? Једноставно не видим како то може добро да се заврши. Мислим, чак и ако завршимо са пуно соје, чак и презасићености, онда имате уништено тржиште за то. Не знам. Једноставно нема много историје на којој би се било шта од овога заснивало. Само видим да то штети и узгајивачима житарица и сточарима, а такође доводи до веће несташице и повећања цена за потрошаче који купују крајње производе.

Био сам запањен када сам то први пут прочитао.

Кукуруз је један од темељних стубова нашег снабдевања храном.

Ако одете у продавницу и почнете да читате састојке разних производа, брзо ћете открити да се кукуруз налази у готово свему у овом или оном облику.

Дакле, како ће изгледати наша земља ако се заиста догоди велика несташица кукуруза?

Не желим ни да размишљам о томе.

Наравно, цене ђубрива не скачу само у Сједињеним Државама.

У Јужној Америци, високе цене ђубрива ће драматично утицати на производњу кафе…

Кристина Рибеиро до Валле, која долази из дуге традиције узгајивача кафе у Бразилу, ове године плаћа три пута више од онога што је плаћала прошле године за ђубриво које јој је потребно. Заједно са недавном сушом која је тешко погодила њен род, то значи да ће госпођа до Валле, 75, производити делић кафе марке Рибеиро до Валле, од којих се неке извозе.

Недостаје и ђубрива. „Ове године плаћате, а затим ставите своје име на листу чекања, а добављач га испоручује када га има“, рекла је она.

Ако волите да попијете кафу ујутру, ускоро ћете платити много више за ту привилегију.

У Африци, цене ђубрива би могле да доведу до „30 милиона метричких тона мање произведене хране“…

Према Међународном центру за развој ђубрива, глобалној непрофитној организацији, потражња за ђубривима у подсахарској Африци могла би пасти за 30% 2022. године. То би значило 30 милиона метричких тона мање произведене хране, за шта центар каже да је еквивалентно потребама за храном 100 милиона људи.

Ово је више него озбиљно.

„Мања употреба ђубрива неизбежно ће утицати на производњу и квалитет хране, утичући на доступност хране, руралне приходе и средства за живот сиромашних“, рекао је Јозеф Шмидубер, заменик директора одељења за трговину и тржишта Организације Уједињених нација за храну и пољопривреду.

Где ћемо на свету добити довољно хране да заменимо „потребе за храном 100 милиона људи“?

Ово је неозбиљно.

У суштини, припрема се позорница за ону врсту историјске глобалне кризе на коју неуморно упозоравам.

Многи Американци су претпоставили да ће бити имуни, чак и ако остатак света пати.

Али сада постоји широка несташица широм нације, а Wалл Стреет Јоурнал је управо објавио велики чланак под насловом „У.С. Снабдевање храном је под притиском, од погона до полица у продавницама”.

Ово се заиста дешава.

У Вашингтону, становницима се дају упутства да „само купују оно што им је потребно и оставе нешто другима“…

„Ако идете у продавницу да се припремите за зимско време, само купите оно што вам треба и оставите нешто другима! Можда сте приметили празне полице у неким продавницама због проблема у националном ланцу снабдевања, али нема потребе да купујете више него што бисте иначе”.

Оно што је пре само неколико година било незамисливо, сада свакодневно излази на насловнице.

Наравно, није само наше снабдевање храном угрожено. Као што је Виктор Дејвис Хансен тачно приметио, наша земља је сада у процесу „колапса система“…

У модерним временима, као и у старом Риму, неколико нација је претрпело „слом система“. Термин описује изненадну неспособност некада просперитетног становништва да настави са оним што је обезбедило добар живот какав су познавали.

Изненада, становништво не може купити, па чак ни пронаћи, производе којих је некада било у великом броју. Сматрају да су њихове улице несигурне. Закони се не спроводе или се спроводе неправично. Сваки дан ствари престају да раде. Влада се из поуздане претвара у хировиту, ако не и непријатељску.

Многи људи ће бити затечени темпом промена.

Ствари се мењају тако брзо да је заиста тешко пратити све осим ако не обраћате велику пажњу.

Сада када сте били изложени информацијама у овом чланку, немојте се враћати у свет снова.

Ово није вежба.

Заиста идемо у сценарио ноћне море и снажно вас позивам да се понашате у складу са тим.