Pročitaj mi članak

SUTRA SU MLADENCI: Za uspešan BRAK veruje se da treba ispoštovarti ove običaje

0

Srpska pravoslavna crkva 22. marta slavi Dan Svetih četrdeset Mučenika, praznik u narodu poznatiji kao Mladenci. Ovaj pravoslavni praznik koji simbolizuje ljubav, sreću i sladak život

Српска православна црква прославиц́е сутра Младенце, као помен на Светих четрдесет мученика севастичких пострадалих за веру Христову 320. године. Сви мученици су били младиц́и, па је наш народ тај дан узео као празник на који млади супружници/младенци примају госте у свој дом, а они им доносе дарове и тако им помажу на почетку брачног живота.

Foto: printscreen

Празник прослављају брачни парови у првој години брака, тако што у свој дом примају госте, који доносе поклоне и на тај начин помажу младенцима на почетку њиховог заједничког живота. Сматра се да на Младенце морају доћи сви који су били на свадбеном весељу. Младенцима се на овај дан обично носе скромнији поклони него за свадбу. Обично се за Младенце поклања ситно покућство – попут тањира, ваза, посуђа, или ситних кућних апарата – или украси за дом.

Рецепт за младенчиће

Састојци:

500г брашна 40г свежег квасца или 7г сувог 3 кашике шећера пола кашичице соли 200мл воде 50мл уља рендана корица лимуна или помораџе мед за премазивање

Припрема:

Загрејте воду тек толико да буде млака, па скините посуду са рингле, додајте квасац, кашику шећера и мало брашна и размутите. Оставите да одстоји пет минута, док квасац не почне да пени. У чинију сипајте преостало брашно и две кашике шећера, додајте активирани квасац, уље, со и изнендану корицу поморанџе или лимуна, па замесите тесто. Оставите да одстоји на топлом месту пола сата, док не удвостручи волумен. Затим премесите тесто, развуците га помоћу оклагије на дебљину од пола центиметра, па модлом или ракијском чашицом вадите колачиће, ређајте их у плех обложен папиром за печење, избоцкајте виљушком и пеците у рерни загрејаној на 180 степени док не порумене.

Вруће колачиће извадите из рерне, премажите их медом и служите.

Ово је празник са много обичаја у српском народу. На овај дан жене устају рано и месе четрдесет колачића који се премазују медом. Они се називају младенчићи и симболизују дуг, срећан и сладак живот. На Младенце је добро јести мед, кувану коприву и зеље да би се очистила крв. Младенци увек падају у време поста, тако да и храна која се спрема тога дана мора бити посна због здравља и напретка деце младих супружника.

Код наших старих, влада веровање да какво време буде сутра, такво ће бити цело пролеће: па ако буде сунчано, пред нама је лепо време и много сунца, све до лета, а ако пада киша, дува ветар и временске прилике нису добре, пред нама је турбулентан период.

Зато „се ваља“ да чим устанете, погледате кроз прозор, и видите какво је време напољу. Уколико се јако осмехнете и имате позитивне мисли, верује се да млада можда и успе да растера облаке. Зато, осмех на лице и верујте да ће све бити добро.

Izvor: kurir

Oznake: , ,