Pročitaj mi članak

Otkud ovoliko srpsko mleko u Beču kad ga skoro nigde nema u Srbiji

0

Građani Srbije nedeljama unazad suočavaju se s nestašicama mleka. Rafovi u prodavnicama su skoro potpuno prazni, ali to nije slučaj u Beču - mleka srpskog proizvođača tamo ima sasvim dovoljno.

Ослабљена сточарска индустрија, све мање крава у сточарском фонду, као и мањак радника који желе да се баве млекарством, односно поскупљења која не иду у корист произвођачима – само су неки од фактора који су утицали на то да су рафови у продавницама широм Србије све празнији. Ипак, ситуација у Бечу потпуно је другачија.

На друштвеној мрежи Твитер један корисник поделио је фотографију на којој се види да млека има у нормалним количинама, а за коју тврди да је настала у Бечу.

Ова фотографија поделила је кориснике ове мреже на два табора. Неки сматрају да је потпуно нормално да је један део производње намењен за извоз, док други тврде да због тога снабдевеност домаћих потрошача не сме да трпи.

За разлику од Беча, у градовима у Србији ситуација није баш сјајна – прво је све теже било да пронађете дуготрајно млеко, али се аларм упалио онда када су грађани схватилид а у појединим трговинама нема ни краткотрајног.

Зашто нема млека у Србији?

Откупна цена млека натерала је многе сточаре да смање број крава, а други разлог за несташице крије се управо у великом извозу овог производа.

„Јутрос сам хтео да купим флашу млека од литар и по, са 2,8 одсто млечне масти, и нема. На рафовима где је стајало, наслагали су јогурт, како се не би приметило да нема млека. Чак и поред цене од 175 динара, нема га. Забринуо сам се“, рекао је један од пензионера из Краљева за наш портал.

Продавци само слежу раменима, а на питање зашто нема млека, одговора нема. Смањена количина млека у тетрапаку које се дистрибуира маркетима, почела је да се примећује у последњих месец дана, па и више.

Млека ће бити све мање, јер је у Србији све мање крава, а разлог томе је ниска откупна цена коју нуде млекаре, али и слаба заинтересованост државе да конкретније помогне произвођачима млека.

„Смањена је производња сировог млека. Откупна цена је директно утицала на то. Према неким пројекцијама, млекаре су у последњих месец дана смањиле производњу за чак 30 одсто. То је много. С друге стране, нико не зна колико млека Србија извози на европско тржиште које доноси бољу зараду од домаћег. Зато је највероватније и смањена дистрибуција млека у нашим маркетима“, каже извор из једне од српских млекара.

Иначе, по Уредби о ограничењу цена из октобра прошле године, све млекаре и прерађивачи у Србији, обавезни су да на тржиште пласирају исту количину дуготрајног млека од 2,8 одсто млечне масти, по цени од 115 динара по литру. Овом Уредбом Влада Србије контролише цене, поред осталих производа, и млека, још од новембра прошле године.

Српско говедарство већ дуго у кризи

Наше говедарство је дуго већ у кризи, оценио је за недавно за Нова.рс агроекономски аналитичар Милан Простран.

Према његовим речима, Србија је генерално смањила број грла (крава, свиња) од седамдесетих година прошлог века.

„Ми смо 1975. године имали 2,2 милиона крава музара, а сада је тај број испод осам стотина хиљада. Дакле, говедарство је у великој кризи, а смањење броја крава музара је резултирало смањењем укупне производње млека“, навео је он подсетивши да ће се право стање грла знати након овогодишњег пописа пољопривредних газдинстава и фарми. Ипак, Простран напомиње да има увоза, па се балансирају потребе на тржишту. Ипак, он напомиње да је држава обећавала да ће увести млеко у праху за робне резерве.

„Ако буде несташице млека из домаће производње велики трговински ланци ће увозити ову животну намирницу. Увозници се увек лепо снађу. У том случају, поскупљења су очекивана, а ко ће то имати да плати, видећемо“, закључује Простран.

Izvor: nova

Oznake: ,