Прочитај ми чланак

ЗАМОТАВАТЕ ХРАНУ У ФОЛИЈУ? Kад прочитате ово, више нећете! Постоји златно правило

0

За већину људи прекривање хране алуминијумском фолијом и стављање у фижидер је једноставан начин складиштења. Међутим, замотавање хране у фолију такође је и лак начин излагања здравственим ризицима. Стручњаци упозоравају да је таква фолија за печење, а не за складиштење остатака хране.

Како људима треба ваздух за дисање, бактеријама је он потребан за размножавање. Неке бактерије попут Бациллус цереус производе токсине који се не могу уништити високим температурама кувања. Стога, када оставите врући оброк на собној температури дуже од два сата, бактерија се брже развијају, говоре из Министарства здравства државе Вашингтон.

Foto: Pixabay

„Присутност ваздуха погодује бржем развоју бактерија, тако да је потребно набавити вакуумске посуде које неће пропустити ваздух“, говори Линдзи Малоун, регистрована дијететичарка из клинике у Кливленду.

Њено златно правило за паковање остатака хране јесте да их увек затварате у плитке и непропусне посуде, како бисте убрзали процес хлађења и спречили развој бактерија. Обавезно ставите храну у фрижидер у року од два сата, пре него што бактерије стигну да је униште. Ако своје остатке спремите по овим упутствима, они обично могу трајати и до четири дана у фрижидеру, преноси Рајдерс Дајџест.

                       ПОМОЗИТЕ РАД СРБИН.ИНФО ДИНАРСКОМ УПЛАТОМ – КЛИКНИТЕ ОВДЕ!