Прочитај ми чланак

ШТА ДА ЈЕДЕТЕ У ВРЕМЕ ЕПИДЕМИЈЕ: Једна намирница је сада веома важна

0

За борбу против вируса јак имунитет је прва линија одбране, зато је најважније уносити што више витамина и минерала, којих има у воћу, поврћу, али и у зимници, киселом купусу и туршији.

У овом периоду треба појачати исхрану тако што ћете јести рибу, јунетину, ћуретину, квалитетно месо које вам може ојачати имуни систем. Осим исхране, важан је одмор, треба мировати, одржавати хигијену и остати код куће, јер на тај начин ћете заштитити и себе и друге.

Printscreen You Tube

Уколико ваш посао захтева излазак из куће, обавезно храну понесите у специјалној посуди за ношење хране коју ћете спремити од куће и избегавајте куповину брзе хране, а иначе готово ништа ни не ради.

Епидемиолог проф. др Бранислав Тиодоровић објашњава како се треба хранити у тренутку када је проглашена епидемија короне, јер је кључ одбране заправо – јак имунитет.

– Најважније је уносити свакодневно воће и поврће, храну богату витаминима. Сви потцењују зимницу, а заборављају да кисео купус или пак туршија обилују витамином Ц који је у овом тренутку јако важан. Обавезно свакога дана конзумирајте здраву храну, не прескачите оброке, нека буду свежи, здрави, појачајте исхрану како бисте ојачали имунитет да би се организам изборио са вирусом – објашњава Тиодоровић.

Припрема оброка је јако важна, свеже воће и поврће потребно је добро опрати, а што се главних оброка тиче, они би требало да буду кувани и спремљени у вашој кухињи.

– Генерално не треба јести брзу храну и храну са киоска, сада нарочито. Припремите здрав оброк и понесите га уколико идете на посао. Што се уноса витамина и минерала тиче, ја сам лично за то да их треба уносити природним путем, односно здравом и бираном исхраном – додаје Тиодоровић.

Нутрициониста Ивана Николић Јовановић каже да је у овом тренутку најважније јести све што је здраво, воће и поврће обавезно, храну богату витаминима и минералима, али и узимати напитке који је ће ојачати имуни систем.

Топла вода са лимуном

– За добар имунитет добро је пити чај од ђумбира са лимуном, важно је не заборавити на уношење течности, а топла вода са лимуном нам је од вишеструке користи, јер нам обезбеђује алкалну средину. Узимајте цвеклу, у њој има гвожђа које је јако важно за отпорност организма, не заборавите црни и бели лук, целер, шаргарепу – каже нутрициониста.

У току је ускршњи пост, па би верници који посте требало да поведу рачуна о својој исхрани, јер се риба конзимира само два дана током 48 дана, а остало је претежно на води и уљу. Зато је важно јести пасуљ, грашак, пити доста течности, али не заборавити на воће и поврће.

– Једите рибу, богата је гвожђем, есенцијалним уљем, подиже имунитет. Добро је јести сочиво, хранљиво је, има доста калијума. Селен је добро конзумирати, али нема га у нашим намирницама, некада га смо га проналазили у белом луку, али без обзира, не заборавите да једете бели и црни лук, они штите организам – објашњава нутрициониста.

Витамин Д и добар сан

С обзиром на то да због поменутих мера и изолације неће бити изласка из куће, за оне који оболе од короне, или пак оне који су у самоизолацији, најбоље је корисити храну која садржи витамин Д. Витамин Д је један у низу неопходних супстанци како би тело несметано функционисало, а посебно је важан за чврстину костију и добро расположење. Недостатак витамина Д може изазвати и депресивно стање, али и нека обољења костију, као и пад имунитета. Извор витамина Д налази се у говеђој или телећој џигерици, жуманцету, риби, печуркама, млеку, поморанџи и тврдим сиревима.

– Препоручљиво је свакога дана припремати чорбе од разног врста поврћа јер поврће садржи скоро све што је потребно за одржавање доброг имунитета и за јачање већ ослабљеног. Јунетина је исто препоручљива јер протеини животињског порекла садрже есенцијалне масне киселине које нам чувају имуни систем. Ујутру јести што више свежег воћа и поврћа да бисмо подигли ниво енергије и поспешили боље варење због живих ензима из воћа и поврћа. Избегавати рафинисане сећере јер нам ничим не погодују, напротив, руше нам имуни систем. Уместо слатког, јести сирове урме или какао, јер обилује гвожђем – поручује Николић Јовановић.

Имунолошки систем је један од најважнијих система у организму човека, а добар имунитет је основа за здрав живот. У човековом организму се свакодневно врши деоба милиона ћелија, а неке од њих имају грешке, уколико их имуни систем не препозна и не убије, настаће болест. Имунолози саветују да је битно и спавати довољно. Такође, проветравајте просторије више пута у току дана и пред спавање.

Кад је заражени у кућној изолацији

Што се самоизолације тиче, др Тиодоровић каже да не може свако остати код куће ако нема адекватне услове, што значи да мора имати издвојену просторију и да не буде у контакту са другим укућанима.

Оболелели морају да носе маску и рукавице, да их редовно мењају, да ветре просторију у којој бораве, да имају засебан прибор за јело и пиће и да после коришћења тоалета обавезно буде вршена дезинфекција.

– Наши људи едукују укућане који имају оболелог од короне. Треба носити маску, пацијент треба да буде издвојен од осталих укућана и да се одржава максимална хигијена и дезинфекција. Кадровски гледано, ми смо добро покривени, и у том кадру имамо инфектологе, епидемиологе, имунологе, и то су људи који су прошли кроз епидемије и који знају шта раде, а уз то пратимо шта се дешава у иностранству – каже епидемиолог Тиодоровић.