Прочитај ми чланак
Фото М. Анђела
ЛЕТЊА жега унела је страх међу редовне посетиоце градских пијаца, који се осим воћем и поврћем, овде снабдевају и месом, јајима и млечним производима.
Продаја осетљивих намирница животињског порекла, према речима надлежних, строго је регулисана правилником по којем ова роба мора бити складиштена у расхладним витринама на температури до 10 степени. Ипак, трговци на зеленим пијацама неретко занемарују прописе, бар када је реч о продаји јаја. Тако би се у на тезгама ускоро могли излећи и пилићи, с обзиром на то да су кокошји продукти изложени на плус 40!
– Претходних година на снази је била одлука да се најосетљивији производи, јаја, месо и млечне прерађевине, на пијацама продају само до 10 часова. Нарочито су опасна јаја, која нису у витринама јер она морају бити чувана на температури од плус 4 до 10 степени. Наша препорука је да се ови производи не купују током најтоплијег периода дана, јер постоји могућност да се покваре и на путу до куће – објашњава Петар Благојевић, председник Покрета за заштиту потрошача, уз напомену да од почетка летње сезоне нису добили ниједну притужбу на рачун пијачних продаваца.
Ветеринарски инспектори појачано контролишу исправност млечних и месних намирница у летњем периоду, па је само током јуна обављена контрола на 44 пијачне тезге.
– Сва храна која се налази у витринама је безбедна и она се практично може продавати током целог дана, јер нема посебне одлуке, која дефинише до ког периода би се она смела продавати када су напољу високе температуре – објашњава Душан Љуштина, шеф одсека Републичке ветеринарске инспекције за град Београд.
Према подацима Комуналне полиције, најалармантније стање, када је реч о нелегалној продаји месних прерађевина и јаја је викендом, током преподневних часова на пијацама у приградским општинама, испред Бањичке пијаце, Бајлонијеве и тржнице код Месне заједнице Козара.
ПРОДАВАЛИ И СИР НАСРЕД УЛИЦЕ
– У НЕДЕЉУ 12. јула затекли смо недозвољену продају млечних производа на улици, у Булевару Зорана Ђинђића код броја 64 – кажу у Комуналној полицији. – Када год патроле затекну недозвољену продају меса, јаја и млечних производа санкционишу прекршиоце и обавештавају надлежне органе ради предузимања мера из безбедности и заштите здравља грађана.
МЕСО НА КАРТОНСКИМ КУТИЈАМА
ВЕТЕРИНАРСКА инспекција признаје да се инспектори неретко на терену сусрећу и са продајом животињских прерађевина на улици, испред отворених тржница. Упркос високим тропским температурама, на импровизованим тезгама, у понуди је свеже месо које се хлади флашама са ледом!
– Реч је о нелегалној продаји осетљиве робе и увек има неко ко се тиме бави. Ми нисмо у могућности да сами делујемо и искључимо је из промета без дејства комуналне инспекције – тврди Душан Љуштина, шеф одсека Републичке ветеринарске инспекције за град Београд.
Од почетка јула, заједничком акцијом комуналаца и ветеринарске инспекције одузете су веће количине чварака, сухомеснатих поизвода, јаја и домаћег сира.
(Вечерње Новости)
