Прочитај ми чланакКонстантно нас подсећају да пазимо на хигијену, да вирус најлакше улази путем контаминирања уста, очију и носа, а шта то значи када је у питању храна? Можемо ли путем хране да се заразимо корона вирусом?
– За сада нема никаквих извештаја о зараженим људима путем хране, било да је запакована или не. У сваком случају, напомињемо да је увек важно водити рачуна о хигијени, често перите руке и радне површине, одвајајте месо од осталих намирница, кувајте све на вишој температури – стоји на сајту усда.гов.
– Ако већ водите рачуна о хигијени приликом припреме хране, добра вест је да сте минимално угрожени – каже Франциско Дијез Гонзалес, директор Центра за безбедност хране у Џорџији.
ШТА ТРЕБА ДА УРАДИТЕ?
Често перите руке – пре, у току припреме и након припреме, као и пре јела.
Оперите намирнице. Још увек се не зна са сигурношћу да ли и колико вирус опстаје на намирницама или паковањима, па је у сваком случају препорука да добро оперете све. Не постоји ниједан доказ да се вирус преноси путем свежих намирница, али мере опреза свакако неће шкодити.
Довољно је производе добро опрати водом, не додајте ни случајно никакве хемијске растворе – упозорава Франциско Дијез Гонзалес.
Све што је могуће термички обрадите, како бисте додатно умањили могућност преживљавања вируса.
Наравно, ако је неки члан породице заражен, он ни случајно не би требало да буде близу намирница нити да спрема оброк.
— СРБИН инфо (@srbininfo) March 14, 2020
