Прочитај ми чланак

МЕКАНЕ И УКУСНЕ СИРНИЦЕ: Оне су симбол сваког ускршњег стола! (РЕЦЕПТ)

0

Замесите домаћу пинцу и сви ће Вас питати за рецепт.

Пинца или сирница симбол је ускршњег стола. Замесите домаћу пинцу и сви ће Вас питати за рецепт. Јако је ароматична, мирисна и просто неодољива.

Од истог теста можете обликовати и више мањих пинци. Изгледом једноставан колач, скроман што се тиче састојака, али мало захтевног процеса израде, нека се нађе и на вашој свечаној трпези.

Потребно је:

200 мл. млека
20 мл. уља
3 јаја
200 гр. сира
со шећер
20 гр. квасца
400-500 гр брашна

Припрема:

Растопити квасац у млеку додати шећер јаја соли брашна и замесити средње тврдо тесто. Оставити да нарасте на топлом оа развити см. дебљине вадити веће крофне.

У сир ставити беланце па изједначити и у сваку крофницу ставити кашичицу сира и скупити крофницу и окренути.

Оставити да нарасте. Кад нарасте намазати жуманцетом и маказама исећи на средини у облику крсића. Пећи на 200 степени Ц 25 мин.